Tzatziki

Mostanában legszívesebben mindenbe fokhagymát raknék, ezért menüre került a tzatziki is. Citromlé nem volt itthon, kapor viszont igen, meg fürtös uborka, meg új gyalu, ezért a mentás verzió helyett (ami igen csábító), kaprosan készítettük el.

Először megpucoltuk az uborkát, aztán középen bevágtuk, és legyalultuk, majd besózva elraktuk estére. Nem így volt ez eltervezve, de már fáradtak voltunk.

Reggelre szép levet eresztett, úgyhogy kicsavartam belőle ami nedvességet csak lehetett, aztán raktunk hozzá kis tejfölt, sok joghurtot, kaprot, fokhagymát, és még egy kis sót.

Nem vagyok benne biztos, hogy egy tzatzikit egyáltalán el lehet-e rontani, mindenesetre ez is remekül sikerült.